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Los waribashi son los palillos desechables que ofrecen la mayoría de los restaurantes japoneses actuales. Su nombre literalmente significa “palillos divisibles”.

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Los waribashi son palillos torneados de tal manera que en uno de sus extremos quedan unidos hasta que el comensal los separa. La idea es facilitar el transporte y la manipulación por parte de los restauradores. Es más fácil controlar un par de palillos unidos que cada uno por su cuenta. En algunas ocasiones, los waribashi pueden estar metidos en fundas de papel con o sin el nombre del establecimiento.

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Separar los waribashi no suele representar ningún problema y suelen quedar los dos palillos iguales. Sin embargo algunos modelos son “famosos” por separarse de modo caprichoso, en vez de seguir el corte previsto. Estos palillos a veces son utilizados para juegos en los que dos personas estiran una pata del waribashi cada uno para decidir cual de los dos paga, bebe, come u otras cosas. Gana el que se queda el palillo con “más” madera en su extremo.

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