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El oyakodon es el tercer gran donmono de carne, y en este caso el ingrediente estrella es el pollo. El oyakodon consiste en un cuenco de arroz, cubierto por trozos de muslo de pollo (en casa se puede usar pechuga) y huevo batido con salsa de soja semicuajado y cebollino.

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La curiosidad está en su nombre, oyakodon, formado por tres caracteres oya (親: progenitor), ko (子: hijo) y el don de donmono. El nombre pues, se puede traducir como el “cuenco del padre y el hijo”, y es que el pollo es el padre del huevo, ¿no?

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