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El noshi es un regalo especial que se hace para mostrar respeto y que cuando se recibe se usa como adorno. En la actualidad consiste en unas tiras largas de papel envueltas en papeles blancos y rojos. Las tiras de papel simbolizan el contenido original que llevaba el noshi: tiras cortadas de oreja de mar seca. Por lo tanto en origen, el noshi era como un cucurucho de castañas pero para poner este apreciado marisco.
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La tradición del noshi tiene su nacimiento en el período Kamakura y algunos especialistas dicen que el noshi es el primer origami moderno. Su nombre se compone de dos palabras 熨 (no) que significa adular, halagar y 斗 (shi), una medida de capacidad japonesa, con lo que podríamos traducirlo como “ración de halago”.
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