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Tsukimi es una tradición japonesa de origen campesino que consiste en hacer una ofrenda a la luna llena del octavo mes del calendario lunisolar y que ahora cae entre septiembre y octubre. La luna llena de otoño también se conoce como la luna de la cosecha. Su nombre significa literalmente “mirar la luna”.

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La ofrenda que se hace en el tsukimi consiste en susuki, una planta gramínea parecida a las espigas, bolas de harina de arroz y algunas verduras que se colocan en una mesita, en el corredor exterior de las casas japonesas tradicionales.

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En la celebración del tsukimi, se comen algunos platos que tratan de reflejar la luna mediante el uso del huevo, como por ejemplo soba y udon con huevo o las hamburguesas con huevo frito, llamadas tsukimi-burger.

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