Tachigui (立ち食い), comer de pie

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El tachigui (se lee tachigüi) es un puesto callejero de comida rápida en el que se come de pie, como se deduce fácilmente de la traducción literal del nombre: tachi = de pie, gui = comer. Los más populares son los de fideos soba o udon, aunque también hay de curry, pinchos de pollo o fideos chinos.

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Los tachigui suelen estar en lugares de paso pero en el que los comensales no tienen mucho tiempo. Así, lo normal es que estén en las estaciones de tren y metro, a veces incluso en los andenes, y cerca de las estaciones de autobús.

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Como curiosidad, cabe destacar que el carácter de comer, 食, tiene dos lecturas japonesas: taberu (食べる) y kuu (食う) de las cuales, la segunda es una expresión vulgar propia del lenguaje de los hombres (traducible como zampartragar engullir usados siempre como sinónimo de comer). En el caso del tachigui, vemos que la lectura es la segunda, lo que quizá nos dice algo de la clientela habitual o de la necesidad de jamar a toda prisa.

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