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Un uchiwa es lo que en España conocemos habitualmente como pai-pai, o sea, un abanico redondeado y plano hecho de papel y con un mango hecho de madera o plástico. Normalmente se usa en verano para darse aire y combatir el calor o en invierno para aventar el fuego de la chimenea. Continue reading
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El sōmen es un tipo de fideo japonés muy fino y de color blanco hecho con harina de trigo. Es una comida veraniega puesto que se come frío (la versión caliente invernal no es demasiado popular). A veces incluso, en el cuenco de cristal en el que se sirve, además de agua fría hay cubitos de hielo. El sōmen se acompaña de ingredientes frescos como por ejemplo pepino, cebollino, algas u otras verduras, y se moja en una salsa especial hecha de caldo de bonito y jengibre. Continue reading
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El sensu es un abanico plegable normal y corriente de papel con las varillas de bambú. Normalmente los sensu están decorados con dibujos tradicionales o caligrafías. El sensu tiene un papel importante en varias expresiones artísticas japonesas, sobre todo en el teatro Nō.
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El período Edo, recibe su nombre tras el cambio de capital de Kioto a Edo, la actual Tokio. El período Edo se extiende desde 1603 hasta 1868, años durante los que el gobernante de Japón era de facto el shogun Tokugawa. De hecho, durante este período fue durante el que Japón estuvo aislado, sakoku, y dividido administrativamente en daimyō. Continue reading
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El maneki-neko es un gato de madera, arcilla, ceramica, plástico u otros materiales que con su brazo levantado (a veces móvil) llama a los clientes a las tiendas. En contra de lo que mucha gente cree, no es un “gato chino de la suerte” sino “gato japonés de la suerte”. Continue reading
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Grabado de uno de los barcos del Comodoro Perry,
quien obligó a la apertura de Japón y terminó con el sakoku.
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Sakoku es la política de aislamiento nacional que estuvo en vigor desde el s.XVII hasta mediados del s.XIX en Japón. Dicha política fue adoptada en el periodo Edo por el bakufu, o gobierno feudal, para proteger la seguridad nacional y salvaguardar Japón de la amenaza que suponían los países europeos. Continue reading
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Los ishidōrō son las linternas de piedra que se encuentran en los templos budistas, los sintoístas o también como decoración de los jardines japoneses. Continue reading
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Las kokeshi son unas muñecas originarias de Tōhoku (el noreste de Japón) hechas de madera. Su forma tradicional consiste en una cabeza grande sobre un cuerpo esbelto sin piernas ni brazos. La forma de la cabeza puede ser totalmente esférica o tener un aspecto ligeramente trapezoidal mientras que el cuerpo puede ser completamente recto o ser un poco más sinuoso. Los rasgos y la ropa de las kokeshi son pintados a mano siguiendo las técnicas de la caligrafía japonesa. Continue reading
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La cocina shōjin es la comida vegetariana de los monjes budistas, los cuales tienen prohibido el consumo de carne y pescado. Sin embargo si usa huevo.
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La cocina shōjin es uno de los reclamos principales de los monasterios budistas que se encuentran en el campo. Estos monasterios ofrecen sus instalaciones para pasar la noche a los turistas e incluyen una cena vegetariana.
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EL furoshiki es un pañuelo grande cuadrado para hacer hatillos. Habitualmente por una de sus caras tiene una decoración tradicional. El furoshiki se puede doblar de múltiples maneras dependiendo de que se quiera envolver y existen libros enteros dedicados a estas técnicas. Así por ejemplo, se puede envolver una cajita de manera que parezca un bolso o una botella que parezca una flor. Continue reading